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© 2018 by Gian Luca Forino, Pasticciere in Viaggio

Pasticciere in viaggio 

L'innata curiosità di Gian Luca non si limita esclusivamente alla pasticceria. La sua continua ricerca di nuove culture, abbinamenti, gusti e stili di vita, lo hanno portato a viaggiare per il mondo, dall'Asia al Sud America, dall'Islanda al Medio Oriente. Durante questi viaggi i mercati locali, la gente del posto ed i festival diventano dei punti focali che danno la possibilità di scoprire nuove sensazioni ed esperienze culinarie. Ad ogni viaggio il bagaglio culturale e gustativo di Gian Luca si accresce portandolo a voler sperimentare nuovi sapori reinterpretando i prodotti incontrati.
Dall'essere semplicemente una passione, il viaggio diventa esplorazione culinaria e avventura, portando la creatività ad un livello più alto e allo scoprire nuovi orizzonti del gusto.