UNO SGUARDO CONTEMPORANEO
SULL'UNIVERSO DOLCE
STUDIO - RICERCA - BILANCIAMENTO - SUGGESTIONI - EMOZIONI
CONSULENZE DI PASTICCERIA
CONSULENZE
E FORMAZIONE
Consulenza e formazione sono le mie attività principale che opero anche tramite la collaborazione di aziende come CASTalimenti e Valrhona Italia.
Mi occupo inoltre di creazione di contenuti per riviste del settore, relatore ad eventi, dimostratore e tanto altro.
